knee

8-800-505-20-02

Телефон горячей линии

Диета при артрите, помогает существенно облегчить симптомы заболевания, но, к сожалению, не излечивает недуг на 100%. Лечение артрита требует комплексной терапии, в состав которой входят медикаментозное лечение, физиотерапевтические процедуры, здоровый образ жизни. И правильное питание помогает поддерживать комфортный вес и хорошее самочувствие.

Основные правила питания при артрите

  • Питание должно быть частым, до 5 раз в день.
  • В ежедневный рацион продукты, вводятся продукты богатые омега-3 жирными кислотами (лосось, скумбрия, сельдь, льняное масло, грецкие орехи). Они помогают снять воспаление, действуя при этом как некоторые медикаменты, но при этом не имеют никаких побочных эффектов.
  • Необходимо принимать поливитаминные комплексы с высоким содержанием витаминов А, В, С, D и микроэлементов, таких как медь и кальций.
  • Не следует увлекаться жареной, острой, копченой пищей, сладостями, алкоголем и кофеиносодержащими напитками (крепкий чай, кофе), а также салом, продуктами из цельного молока, красным мясом, всеми субпродуктами и яичными желтками. В этих продуктах содержится арахидоновая кислота, которая стимулирует образование веществ, провоцирующих воспалительные процессы в организме и разрушающих ткани.

Питание при остеоартрозе

Основой питания при остеоартрозе является низкокалорийная диета с высоким содержанием белка. Особенно полезны молочные продукты, белок которых легко усваивается организмом. Кроме того, в них содержится много кальция, который необходим для укрепления костной ткани, так как хрупкость кости, усиливается с возрастом. Чтобы белки лучше усваивались, в диету предпочтительно включать отварные, тушеные или приготовленные на пару блюда.

Очень полезно употреблять в пищу холодец и желе. В этих блюдах содержится большое количество коллагена, необходимого для построения хрящевой и костной ткани, мышц и связок. А так же необходимо включить в рацион питания достаточное количество черного хлеба, злаковых и круп. Они содержат много клетчатки, и от них практически не набирают вес. В питании должно больше присутствовать овощей, фруктов, ягод. Ограничить придется потребление сахара, в том числе скрытого, который находится в газированных напитках, соусах и кетчупе. Пища должна быть разнообразна и богата витаминами.

Очень важно при остеоартрозе поддерживать оптимальную массу тела, течение остеоартроза часто ухудшается, если имеется лишний вес. Для уменьшения веса рекомендуется частое, дробное питание, маленькими порциями, с ограничением по калорийности, но богатое витаминами и минералами. Во время обострений следует ограничить потребление поваренной соли, алкоголя и углеводов.